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dianepourelle

Noix De kola de cola /garcinia

Noix De kola de cola /garcinia

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La noix de cola (kola) est le fruit d’un arbre souvent nommé colatier. Originaire de la forêt tropicale de l'Afrique occidentale et centrale, la noix de cola varie du blanc au rose fuschia. Consommée fraîche, elle est longuement mâchée en bouche comme la coca, où elle développe d'abord une saveur d’abord amère puis sucrée. Elle est appréciée depuis très longtemps par les populations africaines pour ses vertus stimulantes, tenant à sa forte teneur en caféine. Présente dans les gastronomies africaines, asiatiques et américaines, elle est particulièrement reconnue pour ses vertus énergisantes.

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